El concejal de Medio ambiente, Javier Gimeno, anunció que a partir del próximo martes, 6 de octubre, el Ayuntamiento comenzará a expedir los permisos necesarios para la recogida de setas y hongos en los montes de Almansa. La tramitación se atenderá de lunes a viernes, en horario de 10:00 a 13:0, en la primera planta (zona de Alcaldía), con un coste de 4 euros por persona.
El único método de pago admitido para obtener el carné será mediante tarjeta. El permiso es personal e intransferible, por lo que deberá portarse siempre junto al DNI durante las jornadas en el monte: «Es muy importante llevar encima la documentación porque los Agentes Medioambientales, el SEPRONA y la Policía Local estarán atentos realizando inspecciones, y no queremos que nadie se lleve un disgusto», advirtió el edil.
Asimismo, la normativa establece un cupo máximo de recolección de 3 kilos de setas por persona y día, e incide en la necesidad de aplicar buenas prácticas para garantizar la regeneración del recurso. «Es de lógica que cualquier persona que salga al monte no arranque la seta tal cual. Hay que cortarla por el pie utilizando navaja o cuchillo y llevarla en cesta para que las esporas puedan seguir cayendo y proliferando para las próximas cosechas», detalló Gimeno. «A pesar de que no está siendo una época muy fructífera en cuanto a lluvias, esperemos que a poco que llueva un poquillo la situación se anime un poco», añadió.
Normas para una recolección responsable
El responsable municipal hizo hincapié en la necesidad de proteger la biodiversidad de la masa forestal local durante las salidas al campo. Para no comprometer la supervivencia del micelio -la estructura subterránea que asegura el crecimiento de nuevos ejemplares en los próximos ciclos-, las setas deben cortarse siempre desde la base del tallo mediante navaja o cuchillo, eludiendo cualquier intento de arrancarlas a tirón o de utilizar herramientas agresivas como rastrillos o azadones que remuevan la cubierta vegetal del terreno.
Asimismo, es obligatorio utilizar cestas tradicionales de mimbre frente a recipientes de plástico. Este tipo de canastos permite que las esporas se liberen y se dispersen de manera natural por el suelo a medida que el recolector camina, lo que garantiza la reproducción de las especies y evita la acelerada descomposición de las setas por condensación de humedad.
Por último, no se deben consumir ni manipular especies que planteen dudas sobre su comestibilidad para prevenir intoxicaciones.
