El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, ha presentado la programación del stand del Gobierno regional en la Feria de Albacete 2025. Este año la gastronomía y el turismo serán los ejes estratégicos de una propuesta que busca reforzar la identidad cultural, atraer visitantes y posicionar los productos agroalimentarios como motor de desarrollo sostenible.
El stand no será únicamente informativo, sino un espacio inmersivo «dedicado a los sentidos, a la diversidad y a la singularidad del patrimonio agroalimentario de la provincia», ha explicado Ruiz Santos.
Jornadas temáticas y showcookings diarios
La programación incluye jornadas temáticas dedicadas a productos representativos como el aceite (9 de septiembre), ajos, cebollas y champiñones (11), frutos secos (12), queso (14), cordero (15), miel (16) y azafrán (17). Contará con la participación de localidades como Alcaraz, Hellín, Ontur, Barrax, Balazote, Villalgordo, Villamalea, Nerpio, La Roda, Ossa de Montiel, Villarrobledo, Lezuza, Santa Ana y la capital albacetense.
Además, se celebrarán jornadas sobre los Premios Gran Selección (día 10) y las Rutas del Vino (día 13), junto a showcookings diarios organizados con Euro Toques y APEHT. Estos estarán protagonizados por chefs de prestigio de la provincia, cuyos vídeos se proyectarán tras las presentaciones del día.
Entre los participantes destaca la presencia del Restaurante Maralba de Almansa, con estrella Michelin, que llevará el nombre de la ciudad a esta programación junto a otros referentes gastronómicos como Frontera (Tobarra), OBA (Casas Ibáñez), Los Morunos (La Roda), Cuerda y Ababol (Albacete), El Molino (Nerpio) y Azafrán (Villarrobledo).
Videomaping en honor a la Virgen de los Llanos
Como novedad, la Junta ha preparado un espectáculo de videomaping con motivo del 150 aniversario de la Real Asociación de Nuestra Señora de los Llanos. Se proyectará en la fachada lateral de la catedral los días 10, 11, 12 y 13 de septiembre, con pases a partir de las 21:30 horas.
Ruiz Santos destacó que este espectáculo, financiado íntegramente por el Ejecutivo autonómico, está considerado «uno de los mejores de España y de toda Europa».
Experiencia única para mayores de la provincia
Por primera vez, 560 usuarios de distintos centros de mayores de la provincia recorrerán la Feria en visitas guiadas organizadas por la Junta y la APEHT. El tour comenzará en el stand regional y continuará por el pabellón del Ayuntamiento, el camarín de la Virgen de los Llanos, una bodega, un puesto de miguelitos y el salón de la cuchillería.
Cultura y entretenimiento
La programación del stand se completa con actuaciones artísticas y teatrales, entre ellas las de la Chica Charcos, Karmento, La Trova del Llano, grupos de Lezuza y Munera, El Último García, Mario Ezno (Gachas Comedy) y Jairo Remache.
En palabras de Ruiz Santos, se trata de «una oferta que refleja la riqueza y diversidad de la Feria, invitando a vivir una experiencia única en torno a la identidad y los sabores de Albacete».
