Las rutas ‘Raíz Culinaria’, impulsadas por el Gobierno de Castilla-La Mancha y la prestigiosa Guía Michelin, encaran la segunda mitad de su andadura por las
El Ayuntamiento de Almansa presentó, en la mañana de ayer, unas jornadas gastronómicas previstas para los próximos tres fines de semana de abril. La actividad
Es tradición anual que, por estas fechas, se publique el top 100 de los restaurantes favoritos de los españoles, según los usuarios de ElTenedor, plataforma líder
Maralba, el icónico restaurante de Fran Martínez, el mismo que situó Almansa en el mapa gastronómico hace ya años con su primera estrella, seguirá siendo
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha mostrado su compromiso con la creación de una Ruta del Vino de Almansa como parte de la oferta turística
Alpera quiere ser el pueblo más bonito de Castilla-La Mancha, y tiene opciones de lograrlo. La localidad albacetense se encuentra entre las 15 localidades clasificadas
Castilla tiene una de las dietas más curiosas de todo el país, con sabores intensos y productos humildes. A día de hoy, los platos considerados
Una vez más, hablamos de una receta con ingredientes baratos, de gran sabor y que combinan con maestría el arte de “pan con pan”. En
Es con diferencia el plato más almanseño. Puede que otras recetas sean conocidas y cocinadas en otros puntos del país, cómo la gachamiga de Jaén,
