¿Qué vino antes, el gazpacho manchego o el andaluz? María Teresa Santamaría, catedrática de Filología Latina de la Universidad de Castilla-La Mancha, ha realizado una
El chef albaceteño Juan Monteagudo gana el premio del Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón en el congreso gastronómico Madrid Fusión. El cocinero, propietario
La Ruta del Vino Almansa ya es una realidad. Tras años de trabajo ingente por parte del sector vitivinícola, gastronómico y hotelero, el pasado domingo,
Llegan las I Jornadas Gastronómicas de Almansa, una celebración culinaria en la que participarán todo tipo de establecimientos de hostelería: desde restaurantes pasando por bares
La Gala de la Guía Michelín 2023 vuelve a ser un éxito para el Restaurante Maralba de Almansa. El establecimiento del chef Fran Martínez revalida
El restaurante Maralba, con Fran Martínez y Cristina Díaz como anfitriones, recibieron al equipo de la Guía Michelín y a Fina Puigdevall, del restaurante con
Dos mujeres que han marcado un antes y un después en la historia de la gastronomía de Almansa han sido galardonadas por su labor en
El Ayuntamiento de Almansa ha culminado todo el proyecto de la ‘Ruta de la Tapa’ del año 2021 otorgando los premios al mejor y segundo
Cristina Díaz, sumiller del restaurante Maralba, en Almansa, con dos estrellas Michelin, se convertía hace unos días en la nueva embajadora de la Fundación ‘Dieta
Hasta 600 comensales de diez sociedades gastronómicas de San Sebastián (País Vasco) han degustado este fin de semana de la potencia y calidad de la
